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Cornouiller mâle

Nom scientifique

Cornus mas

Famille

Cornaceae

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Présentation

Cornouiller mâle;-. Arbrisseau de 2 à 5 mètres, à rameaux grisâtres ou verdâtres - feuilles ovales-acuminées, courtement pétiolées, fermes, plus pâles et un peu laineuses aux aisselles des nervures en dessous - fleurs jaunes, en petites ombelles simples, subsessiles, latérales, opposées, paraissant avant les feuilles, à 6-10 rayons courts, pubescents - involucre à 4 folioles concaves, ovales, obtuses, égalant presque l'ombelle - pétales lancéolés, réfléchis - drupe assez grosse (1 cm de long), elliptique-oblongue, acidule et rouge à la maturité.

Zone de présence

Bois et haies des terrains calcaires, dans presque toute la France.

Répartition géographique & origine

Europe centrale et méridionale, Caucase, Asie Mineure, Arménie.

Floraison

Fructification;septembre

Autre nom

- Cornouiller mâle (fra);- Cornouiller sauvage (fra);- Cornier (fra);et 14 autres noms

Usages

Parfois cultivé pour ses fruits qui sont comestibles à leur complète maturité et servent à faire une gelée.