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Épine noire

Nom scientifique

Prunus spinosa

Famille

Rosaceae

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Présentation

Prunellier, Epine noire, Buisson noir;-. Buisson de 50 cm à 2 mètres, à rameaux très épineux, divariqués, d'un brun noir, les jeunes pubescents - feuilles petites, obovales, oblongues ou lancéolées, finement dentées, d'abord pubescentes, puis glabres - stipules pubescentes - fleurs blanches, petites, la plupart solitaires, à pédoncules ordinairement glabres - calice glabre en dedans - drupe petite (6-12 mm de diam.), globuleuse, dressée, d'un bleu noirâtre, très acerbe - noyau subglobuleux, peu déprimé, presque lisse. Polymorphe.

Zone de présence

Haies, bois, côteaux, dans toute la France et en Corse.

Répartition géographique & origine

Presque toute l'Europe, Asie occidentale, Afrique septentrionale.

Floraison

Fructification;septembre-décembre

Autre nom

- Épine noire (fra);- Prunellier (fra);- Belossay (fra);et 25 autres noms

Usages

Le Prunellier est souvent planté pour faire des haies. Ses fruits ou prunelles entrent dans la préparation d'une liqueur alcoolique.